革包丁の研ぎは、一番最初に指導しているのですが。

その後、生徒さん自身で研がれてる方は少なく。

いつの間にか、しびれを切らして

私が　研ぐ事が、、、。

年末年始の 恒例となってしまったような、気がします💦

真面目に研がれてる方も、少なからずおられますが。

研ぎ方のクセで、片寄ってしまう事もあります。

ここまで、片寄ってしまうと

なかなか、元には戻りません。

なので、教室では　ベルトサンダーを使い。

ある程度、元に戻していきます。

あとは、水砥石を使い　仕上げていきます。

切れ味を確認するため、漉き作業をしますが。

革包丁を横にスライドするだけで、革に沈み込んでいけば

完成です。

まだ、研がれてない方がおられましたら

お声かけください。

ちなみに、お一人  ２本までと させて頂きます。m ( _  _  ) m